diplomate

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étymologie

Dérivé régressif de diplomatique voir automate, automatique.

• (Pâtisserie) Aurait été imaginé par le cuisinier de Chateaubriand alors que ce dernier était diplomate à Londres en 1822. ^{Référence nécessaire}
• (cuisine) (mi XIX^e siècle) ^{Référence nécessaire}

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nom

Singulier	Pluriel
diplomate	diplomates

diplomate \di.plɔ.mat\ masculin et féminin identiques

1. Fonctionnaire qui est de la carrière diplomatique.
   • Mission : pré-sélectionner un roman de langue française dans le cadre d’un prestigieux concours littéraire international. Entourés de vestons-cravates, Girard et moi détonnions dans nos vestes de denim fatiguées, arborées comme par défi à la barbe de cet obscur aréopage de diplomates culturels à la solennité empesée. (Louis Hamelin, Écrire : L’humain isolé, Éditions Trois-Pistoles, 2006, page 69)
   • Un diplomate est une personne qui va voir son supérieur avec ses propres opinions, puis en ressort avec les directives officielles. (Leonid S. Sukhorukov, All About Everything, 2005)
2. (Figuré) Celui qui sait mener une affaire avec tact et habileté.
   • Il s’est montré en toute cette affaire diplomate consommé.
3. (Pâtisserie) Pâtisserie faite de reste de viennoiserie, de biscuits concassés . À l’origine « pudding à la diplomate ».
   • Pour les diplomates, on peut se servir de biscuits à la cuiller cassés ou en débris, ou des restes rassis de biscuits de Savoie. (Isabelle de Jouffroy d’Abbans, La Cuisine simplifiée)
4. (cuisine) Sauce normande avec du beurre de homard et du cognac.

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traductions

• allemand : Diplomat, Diplomatin
• anglais : diplomat
• espagnol : diplomático, diplomática
• italien : diplomatico, diplomatica
• portugais : diplomata

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traductions

• anglais : trifle

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adjectif

Singulier	Pluriel
diplomate	diplomates

diplomate \di.plɔ.mat\

1. Habile, plein de tact.
   • Il est très diplomate.

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