empâtage
étymologie
nom
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étymologie
- Composé de empâter et de -age.
nom
Singulier Pluriel empâtage empâtages
empâtage
- Action de mélanger la lessive caustique avec un corps gras pour la fabrication du savon.
- Cette opération porte le nom de coction ou cuite. Elle permet d'achever la saponification commencée pendant l'empâtage ; la saponification se trouve ainsi complète. (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, page 165)
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