fermier

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étymologie

 Composé de ferme et de -ier.

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nom

Singulier	Pluriel
fermier	fermiers

fermier \fɛʁ.mje\ masculin (pour une femme on dit : fermière)

1. (courant) Agriculteur, cultivateur, paysan.
   • Dans lers états agricoles du Middle-West, les fermiers, voyant les prix des terres monter sans arrêt, empruntaient à 8 ou 10 % pour agrandir leurs fermes. (André Maurois, Chantiers américains, 1933)
2. (juri) Personne qui tient à ferme une propriété agricole.
3. (vieilli) Celui, celle qui prend des terres ou des droits à ferme.
   • Le moulin de Montgon ayant été supprimé par suite de la création du canal des Ardennes , outre l'indemnité d’expropriation due au propriétaire , il en était dû une au fermier […]. (Germain Roche & Félix Lebon, Recueil général des arrêts du Conseil d'état, t.5, 1848, page 95)
4. (En particulier) (histoire) Ceux auxquels les droits du roi étaient affermés.
   • Les fermiers généraux.

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traductions

• allemand : Bauer, Bäurin, Landwirt
• anglais : farmer
• italien : agricoltore, contadino, fattore

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traductions

• allemand : Landpächter
• anglais : tenant farmer
• italien : fittavolo

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adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	fermier	fermiers
Féminin	fermière	fermières

fermier

1. Relatif à la ferme, au fermage, au fermier.
   • Une compagnie, une société fermière.
2. Fabriqué, en parlant d’un fromage, avec du lait produit et transformé sur une seule ferme.
   • Un fromage fermier.

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traductions

• portugais : arrendatário

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