garniture
étymologie
(XVIe siècle)  Composé de garnir et de -ure voir nourrir, nourriture.

nom

SingulierPluriel
garnituregarnitures

garniture \ɡaʁ.ni.tyʁ\ féminin

  1. Ce qui est mis à une chose pour la garnir, la compléter, l’orner, l’embellir.
    • Il a sur sa cheminée une belle garniture de porcelaines.
    • La garniture d’andrinople rouge de la cheminée ondulait par instant. (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
    • La garniture d’un lit, se compose du matelas, des oreillers, du traversin, des draps, etc.
    • Là-bas, devant elle, au-dessus de la haie du jardin, elle apercevait vaguement une garniture de têtes polissonnes que des rires faisaient grimacer diversement. (, Une partie de campagne, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, page 190.)
  2. (cuisine) Assaisonnement ou accompagnement d’un plat.
    • Garniture de champignons, de jaunes d’œufs, de persil, etc.
  3. Ce qui se met à une chose pour la renforcer, pour la faire durer plus longtemps.
    • La garniture d’un chapeau.
  4. accessoire#fr|Accessoire.
    • Elle prend un chapeau, en ébouriffe un peu le ruban, puis tient la garniture de roses de ce chapeau près de sa figure, devant la glace. (Henri Barbusse, L’Enfer, Éditions Albin Michel, Paris, 1908)
    • Une garniture de dentelles.
    • Une garniture de boutons d’or.
  5. (imprimerie) (vieilli) Un des divers morceaux de bois ou de métal dont on se sert pour séparer les pages et former les marges.
    • Garniture de bois.
    • Garniture de fonte.
  6. (Mécanique) Ce qui recouvre une pièce mécanique.
    • Les rouleaux de cardes sont munis de garnitures qui sont des bandes de tissus ou de cuir dans lesquels on a bouté de fines pointes d’acier. (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Garniture de frein.
    • Garniture d’embrayage.

traductions
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