Français
genièvre
étymologie
Du latin juniperus.
nom

SingulierPluriel
genièvregenièvres

genièvre \ʒə.njɛvʁ\ masculin

  1. (botanique) (populaire) Nom vulgaire du genévrier commun, (Juniperus communis) arbuste odoriférant dont les feuilles sont cylindriques, un peu longues et pointues par le bout, et qui porte, comme le laurier, un petit fruit rond et noir.
    • Bois de genièvre.
  2. (Par métonymie)
    1. Cône bacciforme du genévrier commun : baie de genièvre.
      • Eau-de-vie de genièvre. Extrait de genièvre. Grain de genièvre.
    2. Liqueur faite avec du grain de genièvre.
      • Le mariage des baies de genièvre avec un alcool fort (généralement de l’eau-de-vie, autrefois de l’absinthe) est consommé de longue date et a donné naissance en France au fameux genièvre. (Bertaudière-Montes Valérie, Montès Nicolas, "Le genévrier", 95 p., page 63, 2004, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
      • Alors il chercha l'oubli tour à tour dans le cidre normand, le poiré manceau, l’hydromel gaulois, le cognac français, le genièvre hollandais, le gin anglais, le wiskey écossais, le kirsch germain. (Charles Deulin, Cambrinus)
    3. Bois du genévrier commun.
traductions
  • allemand : Machandelbaum
  • anglais : juniper


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