gouet

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étymologie

(gouet#fr-nom-1|Nom commun 1) Du latin govesium

(gouet#fr-nom-2|Nom commun 2) Du latin gubia et sa variante guvia, à cause de la forme de la spathe enveloppant l'épi floral.

(gouet#fr-nom-3|Nom commun 3) Du bas latin guoga ou goia d’où est venu egohine ; lui-même du frk Qo (« couper »)

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nom

Singulier	Pluriel
gouet	gouets

gouet \ɡwɛ\ masculin

1. (Œnologie) Variante de gouais (uva rabuscula).
   • De nombreux cépages cités ci-après ont totalement disparu du paysage viticole français : cépages de la famille des gouais (gouas, gouet, goet, gois). (les cépages de l’ancien vignoble du Gâtinais ↗)

synonymes

• bouillan

• bouilleaud

• bouillenc
• burger#fr|burger
• complant de lune
• foirard
• got

• goet

• gau
• gouas
• gouche

• gouge

• gros plant
• gros tressant
• guinlan
• issal
• marmot
• mouillet
• plant de vigneron
• président
• roussaou
• sadoule boéy
• verdin blanc
• vert doux

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nom

Singulier	Pluriel
gouet	gouets

gouet \ɡwɛ\ masculin

1. (plantes) Plante vivace à tubercule, de la famille des aroïdes, souvent nommée aussi arum.
   • Ce fait a été observé dans le gouet d’Italie, par M. Lamarck […] (François Rozier, Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique, 1809, à Paris chez Deterville, p. 392)
   • Les Aroïdées habitent généralement les lieux humides, marécageux, et les bois très-ombragés; elles sont presque toutes âcres, même vésicantes. On distingue dans cette famille le Gouet ou Pied-de-veau (Arum L.), le Calla et l’Acorus. (J.-P. Lamouroux, Précis de Phytographie ou d'Histoire Naturelle des plantes, Paris, 1828, page 333)

synonymes

• arum
• calle
• herbe au pain
• herbe à vipère
• langue de bœuf
• pied de veau

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traductions

• allemand : Aronstab
• anglais : Cuckoo-pint, Lords-and-ladies

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nom

Singulier	Pluriel
gouet	gouets

gouet \ɡwɛ\ masculin

1. (agriculture) Grosse serpe, parfois à long manche, pour défricher, élaguer, etc.
   • Ceux-ci avaient leur place, une fois pour toutes, suspendus aux clayonnages des murs : la serpe tranchante comme un rasoir pour la rame et les bourrées, le lourd gouet de fer à mincer la charbonnette, et cotret, le long gojard à manche pour approcher l’épine noire et débroussailler et puis la grosse panoplie […] (les Bauchetons de Puisaye ↗)
2. (viticulture) couteau#fr|Couteau à lame fixe de certaines régions.
   • Ces tâches souvent pénibles étaient exécutées manuellement […] : gouet pour l’épointage des échalas, […] (Georges Bertheau, Vieux métiers et pratiques oubliées à la campagne, A CONTRARIO, 2005, p. 105)

synonymes

serpe :

• croissant
• faucette
• goillarde
• goissot
• gojard
• goyarde
• goyon

  petit couteau :

• cernoir

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nom

Singulier	Pluriel
gouet	gouets

gouet \ɡwɛ\ masculin

1. (Bourgogne) Étui plein d’eau contenant la pierre à aiguiser.
   • Ils avancent en cadence, versant l’andin d’un grand geste magnifique ; par moments, ils se redressent tous ensemble, mettent la lame en l’air, passent tous le bras gauche sur le dos de la lame comme on prend un camarade par l’épaule et, de la main droite, sortent la pierre du gouet, cet étui de corne, de bois ou de cuir où elle est maintenue humide par une poignée d’herbes mouillées. (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, p. 183)

synonymes

• cafotin
• coffin
• coudière

• coudiare (bourbonnais d’Archignat)

• couillonnette
• gonvier

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nom

Singulier	Pluriel
gouet	gouets

gouet \ɡwɛ\ masculin

1. (rare) (Sarthe) récipient#fr|Récipient muni d’un long manche servant à prélever un liquide.
   • Ici en Sarthe, les termes «gouet» ou «vide-buée» sont utilisés. Le vide-buée sert à la lessive du linge. Le gouet sert à tout, de l’eau au purin. (outils anciens - arts populaires, forum ↗)

synonymes

• vide-buée

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