guignolet
nom

SingulierPluriel
guignoletguignolets

guignolet \ɡi.ɲɔ.lɛ\ masculin

  1. Apéritif liquoreux fait avec des guignes (variété de cerises), du vin et du sucre.
    • Mais il reste heureusement assez de magnifiques cerises (les guignes) pour permettre à une illustre maison de fabriquer son guignolet, triomphe de la distillerie angevine. Cette liqueur est une spécialité absolument locale, […]. (Jacques Lebeau, Curnonsky, prince des gastronomes, de A à Z, L'Harmattan, 2014, page 18)



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