hachis

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étymologie

De hacher avec le suffixe -is.

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nom

hachis masculin

1. (cuisine) Préparation hachée très menue, de viande, poisson ou autre.
   • Un hachis parmentier.
2. (Figuré) Se dit d’une chose emmêlée, confusément constituée, disparate.
   • …indigeste à l'esprit, comme le sont à l’estomac la plupart des mets composés d'un grand nombre de choses mal amalgamées : ce hachis historique n'est que trop commun, particulièrement dans la chronologie. (Pierre-Claude-Victor Boiste, Dictionnaire des belles-lettres, 1822, p. 202)

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traductions

• allemand : Gehacktes neutre; Haschee neutre, Hackfleisch neutre; Faschiertes neutre
• anglais : hash, minced meat, ground meat
• espagnol : picadillo
• portugais : picadinho
• russe : фарш (farš) masculin

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traductions

• allemand : Durcheinander
• anglais : hash
• espagnol : lío
• portugais : bagunça

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