huile de palme
étymologie
locution nominale
traductions
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étymologie
- Composé de huile et de palme.
locution nominale
huile de palme
- Huile obtenue par pression de la pulpe du fruit du palmier à huile, ce qui laisse un sous-produit, le tourteau de palme.
- Cependant, les huiles de palme, de coco, etc. , liquides dans les pays qui les produisent, nous arrivent sous forme de graisses consistantes ; le manque de chaleur a amené leur solidification. On les appelle beurres ou huiles concrètes. Elles sont molles à 18° C. et fusibles à des températures variant de 30 à 37°. (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 2)
- En outre, les huiles de palme décolorées et les huiles de palmiste purent entrer dans la fabrication du savon mousseux de Marseille, promis à un brillant avenir. (Bernard Schnapper, La politique et le commerce français dans le golfe de Guinée: de 1838 à 1871, Mouton et Company, 1961, page 127)
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