jambon

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étymologie

De jambe avec suffixe -on.

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nom

Singulier	Pluriel
jambon	jambons

jambon \ʒɑ̃.bɔ̃\ masculin

1. Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d'un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparée par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.
   • vous pouvez descendre à la cuisine, et dire à tante Chloé de vous donner une tranche du jambon qu’on a desservi aujourd’hui. (Harriet Beecher Stowe, La Case de l’oncle Tom - Chap. IX)
   • En qualité de munitionnaire de la troupe, je tiens toujours en réserve quelques jambons de Bayonne (Théophile Gautier, Le Capitaine Fracasse - Chap. II)
   • Mangez d’abord vos œufs au jambon. (Arthur Conan Doyle, Le Signe des quatre - Chap. 8)
   • Le sénéchal tança d’une verte manière les deux lévriers qui se disputaient un os de jambon. (Aloysius Bertrand, Messire Jean)
   • Il me quitte ; il doit acheter du jambon et du vinaigre, car les officiers l’ont naturellement chargé de leur cuisine, comme ils en chargent immanquablement tout professeur, tout prêtre, tout poète. (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)

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traductions

• allemand : Schinken
• anglais : ham
• espagnol : jamón
• italien : prosciutto masculin
• portugais : presunto masculin, fiambre
• russe : ветчима féminin, ветчина

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Jambon

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nom de famille

Jambon \ʒɑ̃.bɔ̃\

1. Nom de famille.

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