légumes

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forme fléchie

Singulier	Pluriel
légume	légumes

légumes \le.ɡym\ masculin

1. Pluriel de légume.
   • Au printemps, lorsque, sous un pâle rayon de soleil, les premières pousses des légumes commençaient à percer à travers les couches boueuses de nos jardins, elle se dilatait, à cette vue, en son cœur de propriétaire : — Ah ! disait-elle, voilà que ça commence à « débourbiller ! » (Louis Bertrand, L’Éternel champ de bataille — III : Les bonnes gens de chez nous, Revue des Deux Mondes, 6^e période, tome 36, 1916)
   • A la même époque, Malcolm Flemyng, médecin à Édimbourg, recommande lui aussi, en 1760, de manger avec frugalité, de préférence une alimentation monotone, riche en légumes, racines et verdure, mais sans adjonction de beurre, […]. (Gérard Apfeldorfer, Maigrir, c'est fou !, Éditions Odile Jacob, 2000, 2006)

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