langouste
étymologie
(XIVe siècle) Emprunté à l’Provençal ancien langosta, du latin locusta.

nom

SingulierPluriel
langoustelangoustes

langouste \lɑ̃.ɡust\ féminin

  1. (zoologie) Crustacé décapode, qui vit dans la mer et qui, à la différence du homard, n’a pas de pinces et est pourvu de longues antennes.
    • De grosses langoustes dormaient immobiles en abaissant leurs longues cornes sur le sable fin. (Alphonse Daudet, Paysages gastronomiques, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 209.)
    • Quant au petit loup, elle donnait plutôt l'illusion d'une femelle de kanguroo dont on aurait craint, tout le temps, que les gros yeux tombassent dans la mayonnaise de sa langouste. (Alphonse Allais, Le petit loup et le gros canard, dans Deux et deux font cinq, Paris, Paul Ollendorff, 1895,)

traductions


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