levage
étymologie
 Composé de lever et de -age.

nom

SingulierPluriel
levagelevages

levage \lə.vaʒ\ masculin

  1. Action de lever ou résultat de cette action.
    • Les grues sont des appareils de levage.
  2. (En particulier) (Boulangerie & Pâtisserie) Action du levain, de la levure, sur la pâte.
    • Le levage de la pâte.
  3. (viticulture) Manière propre à la région du Médoc d'attacher les vignes.
  4. (technologie) Une des opérations spécifiques de la fabrication de la dentelle d'Alençon.
  5. (construction) Mise en place d'une charpente.
  6. (technologie) Lors de la cuisson du savon, mousse qui surnage et s'élève sur le dessus du récipient.

traductions


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