lipide
étymologie
Du grec ancien λίπος avec le suffixe -ide.

nom

SingulierPluriel
lipidelipides

lipide \li.pid\ masculin

  1. (biochimie) Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. (Reproduction des animaux d'élevage'', Educagri, 2005, page 348)

traductions


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