lipide

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étymologie

Du grec ancien λίπος avec le suffixe -ide.

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nom

Singulier	Pluriel
lipide	lipides

lipide \li.pid\ masculin

1. (biochimie) Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.
   • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. (Reproduction des animaux d'élevage'', Educagri, 2005, page 348)

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traductions

• allemand : Fettsäure féminin, souvent utilisé (Au pluriel)
• anglais : lipid, fat
• espagnol : lípido
• italien : lipide
• portugais : lípido

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