liqueur de café
étymologie
locution nominale
traductions
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étymologie
Composé de liqueur, de et café.
locution nominale
liqueur de café
- Boisson alcoolisée à base de café, de sucre et d’eau-de-vie.
- Mais aussi avec les sodas, la ginger beer, une liqueur de café, un amaretto, un abricot brandy, une gentiane, ainsi qu’un bitter façon Campari sacrément réussi. (Sébastien Jenvrin, « Tristan Rainteau, chantre du cocktail bien sourcé et écolo ↗ », L’Express Dix, 7 février 2020.)
- Cette liqueur de café est colorée, mais on peut en préparer une qui est incolore en faisant usage de l'eau distillée de café moka, du sirop de sucre et d'alcool ; pour que cette liqueur soit plus agréable, on fractionne les produits obtenus par la distillation. (M.A. Chevallier, Annales d’hygiène publique et de médecine légale. Du café, son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses succédanés, les falsifications qu’on lui fait subir ; condamnations prononcées contre les falsificateurs, Baillière, 1862, page 33.)
- anglais : coffee liqueur
- espagnol : licor de café, licor café
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