maôche
nom
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nom
Singulier Pluriel maôche maôches
maôche féminin
- (Régionalisme) (cuisine) Panse de porc farcie, d'abord cuite au bouillon puis rôtie au four, selon les variantes locales, de choux, de chair à saucisse, de carottes, de pruneaux et relevées de baies de genièvre.
- maouche
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