mangoustan
étymologie
nom
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étymologie
- Du portugais mangostão.
nom
Singulier Pluriel mangoustan mangoustans
mangoustan
- (Désuet) mangoustanier#fr|Mangoustanier.
- Au Bengale (quelques degrés plus au nord de sa patrie), tous les essais pour cultiver le Mangoustan comme arbre fruitier ont été sans succès; il y atteint deux ou trois pieds de haut, puis il périt. (N. Funck, Henri Guillaume Galeotti, Joseph Scheidweiler, Journal d’horticulture pratique de la Belgique ou Guide des amateurs et jardiniers, 1856)
- (Par métonymie) Fruit du mangoustanier, de la grosseur d’une petite orange et d’une saveur sucrée, légèrement acide avec un parfum de framboise.
- Le fruit le plus exquis de l’Orient et peut être du monde, est le mangoustan (garcinia mangostana). […]; il est petit et sphérique : une écorce brune, dure à l’extérieur, plus douce et moins foncée intérieurement, recouvre une pulpe blanche et transparente comme la neige : cette pulpe est la seule partie mangeable du fruit. (Grégoire-Louis Domeny de Rienzi, Océanie, ou Cinquième partie du monde : revue géographique et ethnographique de la Malaisie, de la Micronésie, de la Polynésie et de la Mélanésie, ainsi que ses nouvelles classifications et divisions de ces contrées, Paris : Frmin Didot frères, 1836, vol.1, p. 106)
- En Asie du Sud-Est, le mangoustan, fruit du mangoustanier, Garcinia mangostana, est considéré comme l’un des fruits les plus délicieux des tropiques. (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Utilisation des aliments tropicaux : fruits et feuilles, 1990)
- allemand : Mangostane
- anglais : mangosteen
- espagnol : mangostán
- italien : mangostano
- portugais : mangostão
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