Français
mangue
étymologie
(Nom 1) Du portugais manga, repris du malayalam മാങ്ങ, qui vient du tamoul மாங்காய், composé de mān+kāy à l’écrit et mān+gā à l’oral, signifiant « mangue non mûre ».
(Nom 2) Dérivé du mot mangouste#fr-nom-2|mangouste.
nom

SingulierPluriel
manguemangues

mangue \mɑ̃ɡ\ féminin

  1. (fruits) Fruit comestible tropical du manguier, de la famille des anacardiacées. C’est une drupe charnue à la chair jaune et sucrée, à la peau verte, jaune ou rouge et contenant un noyau plat et large sur lequel la chair adhère bien.
    • Et le Progrès vint, qui l’obligea à mettre dans son étalage des artichauts et des aubergines de France, des pommes étrangères, […] des bananes, des noix aux formes insolites, des « grappes fruits » et des mangues… (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 8 de l’éd. de 1921)
    • Le fruit frais mature est très apprécié pour ses qualités gustatives. C’est une source de fibres pour la diète alimentaire ainsi que de vitamines A et C. Verte, la mangue fait l’objet de préparations alimentaires (pickles…). La mangue peut être transformée en tranches au sirop, en purée ou en jus. (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l’agronome, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Etrangères, Paris, 2002, page 980)
    • Quand je tombe sur une goyave, une mangue, un ananas, c’est comme je les mangeais enfant que je les veux : verts et avec du sel et du piment. (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, n° 100, p. 319)
traductions
nom

SingulierPluriel
manguemangues

mangue \mɑ̃ɡ\ féminin

  1. (carnivores) Nom donné à certaines mangoustes.
nom

mangue masculin singulier

  1. (langues) langue#fr|Langue éteinte qui était parlée par des peuples indigènes du Honduras, du Costa Rica et du Nicaragua.
    • Le subtiaba et le mangue, deux langues de cette famille, autrefois parlées au Nicaragua et au Costa Rica, sont éteintes. (sorosoro.org ↗)
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