mignonnette

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étymologie

(couture) (1697) Féminin de l’adjectif mignonnet substantivé.

(textiles) (1699)

(fleurs) (1721)

 (gastronomie) (poivre) (1750)

(Gravillon) (1896)

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nom

Singulier	Pluriel
mignonnette	mignonnettes

mignonnette \mi.ɲɔ.nɛt\ féminin

1. (textiles) Dentelle simple à réseau fin.
   • Les petites dentelles ordinaires s’appelaient la « bisette ». La « campane » avait en bordure des picots en forme de grelots, ce pourquoi on la nommait du même nom que les campanules. La « mignonnette » était plus fine déjà. La « blonde », c’était de la dentelle de soie ; la dentelle en soie noire pouvait s’appeler la « petite duchesse », ou encore la « respectueuse ». (René Bazin, La Douce France, Plon-Nourrit et C^ie, 1913, p. 273)
2. (couture) Tissu de satinette de coton clair à rayures de couleur, servant à doubler les manches des vêtements masculins.
3. (technique) Petits clous de tapissier.
4. (horticulture)
   1. (jardinage) Pois de petite taille.
   2. (fleurs) Nom vernaculaire des œillets mignardise.
   3. (plantes) Nom vernaculaire de plusieurs plantes : la luzerne lupuline, la saxifrage ombreuse, la chicorée sauvage, les résédas.
5. (gastronomie)
   1. Poivre concassé.
      • On assaisonne les plats avec de la mignonnette.
   2. (boucherie) (aliments) Morceau de viande maigre découpé dans le dos du porc, en tranche de deux cm d’épaisseur. Autre nom de la noisette d’agneau.
      • Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les mignonnettes 3 minutes de chaque côté. (Mignonnettes de porc à l’orange ↗, tomate-cerise.be)
6. Gravillon rond dont le diamètre ne dépasse pas 10 millimètres.
   • Allées recouvertes de mignonnette.
7. Petite ampoule ou bouteille.
   1. Bouteille miniature, contenant généralement environ 5 cL de liqueur ou d’alcool servant à présenter des échantillons.
   2. Type d’ampoule électrique de toute petite taille.
8. (Marque commerciale) Petit carré de chocolat.
   • Un jour, alors que Sandro venait d’avaler sa huitième mignonnette Côte d’Or, Nadia m’a soufflé à l’oreille que, petit, Sandro passait ses après-midi chez Eugenia qui le gavait de chocolat. (Isabelle Bary, Baruffa : Une reconstruction de soi, Editions Luce Wilquin, 2009)
9. Appareil fictif.
   • Ribadier. — […] (Lisant.) Monsieur, devant le succès obtenu par notre nouvelle invention « La Mignonnette », nous nous faisons un devoir de vous recommander ce gracieux appareil hydraulique. C’est à juste titre qu’il a pu adopter comme devise : « Qui me prend m’est fidèle ». Son emploi facile, son prix modique autant que sa forme élégante qui en font un véritable bibelot de luxe, affirment d’une façon éclatante sa supériorité sur l’appareil du docteur Eguisier, jusqu’ici en faveur […] (Georges Feydeau, Le Système Ribadier, acte I, scène 4)

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traductions

• espagnol : puntilla

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traductions

• espagnol : pimienta molida

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forme fléchie

	Singulier	Pluriel
Masculin	mignonnet	mignonnets
Féminin	mignonnette	mignonnettes

mignonnette \mi.ɲɔ.nɛt\

1. Féminin singulier de mignonnet.
   • Elle avait une gueugueule mignonnette qui pouvait lui permettre de jouer les soubrettes ou encore les petites gonzesses futées à la recherche d’un protecteur sérieux et plein aux as. (Jo Barnais [Georges Auguste Charles Guibourg, dit Georgius], Tornade chez les flambeurs, Gallimard, 1956, page 11)

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