noix du Brésil
étymologie
 Composé de noix et de Brésil.

locution nominale

noix du Brésil \nwa dy bʁe.zil\ féminin

  1. Graine coriace, dont l’amande#fr|amande est comestible, du fruit donné par l’arbre Bertholletia excelsa de la famille des Lecythidaceæ qui pousse en Amazonie près des rives de l’Amazone, l’Orénoque et du Rio Negro.
    • Les noix du Brésil sont difficiles à écaler ; les producteurs les mettent à tremper environ 24 h dans de vastes cuves remplies d'eau, puis les font bouillir de 3 à 5 min et les égouttent. (Noix du Brésil, Ikonet.com)
synonymes
traductions


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