noix du Brésil
étymologie
locution nominale
traductions
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étymologie
- Composé de noix et de Brésil.
locution nominale
noix du Brésil
- Graine coriace, dont l’amande#fr|amande est comestible, du fruit donné par l’arbre Bertholletia excelsa de la famille des Lecythidaceæ qui pousse en Amazonie près des rives de l’Amazone, l’Orénoque et du Rio Negro.
- Les noix du Brésil sont difficiles à écaler ; les producteurs les mettent à tremper environ 24 h dans de vastes cuves remplies d'eau, puis les font bouillir de 3 à 5 min et les égouttent. (Noix du Brésil ↗, Ikonet.com)
- noix de Para
- touca (Guyane)
- anglais : Brazil nut, nigger toe, Pará nut
- italien : noce del Brazile
- portugais : castanha-do-Pará
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