nutrition
étymologie
Du latin nutritio de nutrire (« nourrir »).

nom

SingulierPluriel
nutritionnutritions

nutrition \ny.tʁi.sjɔ̃\ féminin

  1. Métabolisation des nutriments en vue de leur assimilation pour la croissance, l'entretien, le fonctionnement de l'organisme.
    • L’alimentation a pour but de faire pénétrer dans l’organisme animal les matériaux nécessaires à la nutrition. (Jean Déhès, Essai sur l’amélioration des races chevalines de la France, École impériale vétérinaire de Toulouse, Thèse de médecine vétérinaire, 1868)
    • Cet ouvrage présente les connaissances actuelles sur l’écophysiologie du pois protéagineux : développement végétatif et reproducteur, croissance en condition non limitante, nutrition azotée. (Nathalie Munier-Jolain, Agrophysiologie du pois protéagineux, page 19, 2005)
  2. (Médecine) Science qui analyse les rapports entre la nourriture et la santé.
    • La nutrition joue un rôle essentiel dans la prévention de nombreuses maladies.
synonymes
traductions


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