orgeat
étymologie
Cette boisson se préparait autrefois avec une décoction d’orge, d’où lui est venu son nom.

nom

SingulierPluriel
orgeatorgeats

orgeat \ɔʁ.ʒa\ masculin

  1. (boissons) Sorte de boisson rafraîchissante, faite avec de l’eau, du sucre et une émulsion d’amandes.
    • Sirop d’orgeat ou orgeade.
    • La bebida de almendra blanca (amandes blanches) est une boisson délicieuse, inconnue en France où l’on avale, sous prétexte d’orgeat, je ne sais quelles abominables mixtures médicinales. (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, 1840, édition Charpentier, 1859)



Ce texte est extrait du Wiktionnaire et il est disponible sous licence CC BY-SA 3.0 | Terms and conditions | Privacy policy 0.003
Dictionnaire Français