pâtisserie

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étymologie

 Composé de pâtissier et de -erie.

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nom

pâtisserie \pɑ.tis.ʁi\ ou \pa.tis.ʁi\ féminin

1. (cuisine) Préparation sucrée ou salée de pâte préparée et cuite au four.
   • Regarde les belles pâtisseries dans la vitrine.
2. Art de faire la pâtisserie.
   • Cette ville est réputée pour sa pâtisserie.
3. Magasin où l’on vend des gâteaux.
   • Goûter dans une pâtisserie.
4. Gâteaux et sucreries.
   • On est vraiment de l’autre côté des Pyrénées. Un petit café noir. Café negro. Il y a tout un assortiment de biscuits collants, de pâtisseries compactes, d’étouffe-chrétiens emballés sous cellophane, conditionnés. (Jean-Pierre Koffel, C'est ça que Dieu nous a donné: roman policier, Rabat : Editions Marsam, 2003, page 71)
5. (Architecture) Ornement fait de pâte, que l’on applique aux murailles, aux corniches, aux plafonds.

synonymes

gâteaux et sucreries (4) :

• gâteau

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traductions

• allemand : Gebäck
• anglais : pastry
• espagnol : pastel
• italien : pasticceria, dolce, pasta
• russe : пирожное, сладкий пирожок

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traductions

• espagnol : repostería, pastelería

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traductions

• anglais : confectioner’s, confectioner’s shop, pastry shop
• espagnol : repostería, pastelería
• italien : pasticceria

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