pâtisserie
étymologie
 Composé de pâtissier et de -erie.

nom


pâtisserie \pɑ.tis.ʁi\ ou \pa.tis.ʁi\ féminin

  1. (cuisine) Préparation sucrée ou salée de pâte préparée et cuite au four.
    • Regarde les belles pâtisseries dans la vitrine.
  2. Art de faire la pâtisserie.
    • Cette ville est réputée pour sa pâtisserie.
  3. Magasin où l’on vend des gâteaux.
    • Goûter dans une pâtisserie.
  4. Gâteaux et sucreries.
    • On est vraiment de l’autre côté des Pyrénées. Un petit café noir. Café negro. Il y a tout un assortiment de biscuits collants, de pâtisseries compactes, d’étouffe-chrétiens emballés sous cellophane, conditionnés. (Jean-Pierre Koffel, C'est ça que Dieu nous a donné: roman policier, Rabat : Editions Marsam, 2003, page 71)
  5. (Architecture) Ornement fait de pâte, que l’on applique aux murailles, aux corniches, aux plafonds.
synonymes
gâteaux et sucreries (4) :

traductions
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