rillon
étymologie
nom
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étymologie
De l’ancien français rille qui donne aussi des mots comme rillettes, rillaud, rillot.
nom
Singulier Pluriel rillon rillons
rillon
- Morceau de viande de porc ou d’oie, que l’on fait revenir dans sa graisse et que l’on sert refroidi.
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