rincette
étymologie
nom
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étymologie
- déverbal#fr|Déverbal de rincer#fr|rincer, avec suffixe hypocoristique ou diminutif : -ette.
nom
Singulier Pluriel rincette rincettes
rincette
- (populaire) Coup de vin servi, soi-disant pour rincer le verre.
- L’âme dilatée par l’horizon grandiose, sans doute, et peut-être aussi par les chopines de rouge, les rincettes et surincettes qu’il avait ingurgitées, il voulut être aimable avec son jeune et farouche tributaire […]. (Louis Pergaud, Une revanche, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
- Petite quantité d’eau-de-vie qu’on verse dans la tasse quand on a bu le café.
- Puis le docteur, s’emparant soudain de la bouteille d’eau-de-vie, versa la rincette à tout le monde. Et, sans parler, engourdis dans la chaleur douce de la digestion, saisis malgré eux par ce bien-être animal que donne l’alcool après dîner, ils se gargarisaient lentement avec le cognac sucré qui formait un sirop jaunâtre au fond des tasses. (, En famille, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, page 143.)
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