Français
salé
Voir aussi: Salé
étymologie
De saler.
adjectif

SingulierPluriel
Masculinsalé
\sa.le\		salés
\sa.le\
Fémininsalée
\sa.le\		salées
\sa.le\

salé \sa.le\

  1. Qui contient du sel.
    • Viande salée.
    • Bœuf, hareng, beurre salé.
    • Il aime à manger salé.
    • Cela est salé comme mer.
    • Eaux salées, sources salées : Eaux, sources qui contiennent du sel.
  2. Qui n’est pas destiné à être servi en dessert, mais plus tôt dans le repas, en parlant d’un plat (même dans le cas d’un régime sans sel).
    • Envie de déguster une crêpe salée ? — (site cuisine.journaldesfemmes.com)
  3. (Sens figuré) (Familier) Où il y a du sel, qui est piquant, vif, offensant.
    • Une raillerie, une épigramme salée.
    • Un propos salé : Un propos libre.
  4. (Sens figuré) (Familier) Excessif, en parlant d’un prix trop élevé.
    • Seulement comme prix c’était salé ! Ça faisait un terrible sacrifice !… — (Louis-Ferdinand Céline, Mort à crédit, Denoël, Paris, 1936)
    • Ces dernières semaines, les éleveurs ontariens ont essayé de faire abattre leurs bêtes aux États-Unis ou dans l’Ouest du pays plutôt qu’au Québec pour donner un coup de main, mais ils se sont retrouvés avec une facture salée. — (Francis Halin, Ça joue cochon dans l’industrie du porc, Le Journal de Montréal, 15 novembre 2020)
    • L’addition était un peu salée.
    • Mais beaucoup d’automobilistes se plaignent d’avoir été mal informés, et se retrouvent à devoir payer une majoration salée. «Il n'y a aucune clémence et aucune bonne foi dans leur démarche ! Et le délai est hyper court, trop court, surtout l'été, quand on part en vacances», fulmine Axelle, qui a déposé une réclamation auprès de la Sanef, qui a été rejetée. — (Paul Lalevee, «On dirait que tout est fait pour nous piéger» : pourquoi des automobilistes sont vent debout contre les péages sans barrière, Le Figaro, 31 aout 2024)
  5. (Anglicisme) Contrarié, en colère, en particulier pour quelque chose de peu d'importance
traductions
traductions
traductions
nom

SingulierPluriel
salésalés

salé \sa.le\ masculin

  1. Aliment salé.
    • Un repas gastronomique doit permettre au dégustateur de mettre en œuvre toutes les facultés de son palais, c'est-à-dire de ses papilles, mais aussi de ses dents et de la totalité de la muqueuse de sa bouche. Il faut donc du salé, du sucré, de l'amer et de l'acide en judicieuses proportions, mais aussi du glissant, du craquant, du croustillant, du visqueux, du gluant, du granuleux... et du farineux. — (Jean-Robert Pitte, La « civilisation » japonaise du châtaignier ↗, publié dans le Bulletin de l'Association de géographes français, 1984, Volume 61 Numéro 505 pp. 341-346)
    • Celle des musiciens «un peu bourrachos» qui ne veulent pas choisir entre le dîner et le petit déj, le jour et la nuit, le salé et le sucré, le croustillant et le moelleux. — (Guillaume Gendron, Cuisine afro : un goût de blues ↗, Libération, 1er septembre 2017)
  2. (cuisine) Viande de porc salée.
    • Ce salé est gâté. — Des côtelettes de salé.
  3. (Argot) Enfant.
    • Paraît que j'suis dab ? Ça m'esbloque ; / Un p'tit salé, à moi l' salaud ! — (Jean Richepin, « Dab » dans La Chanson des gueux)
forme fléchie

salé \sa.le\

  1. Participe passé masculin singulier de saler.
Salé
étymologie
(?) De l’arabe Salā.
nom propre

Salé \sa.le\

  1. (Géographie) Ville du Maroc.
traductions
  • italien : Salé
nom propre

Salé \sa.le\

  1. (Géographie) Hameau de Châtillon.
  2. (Géographie) Hameau de Lillianes.
  3. (Géographie) Hameau de Roisan.
traductions
  • italien : Salé


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