salière
étymologie
Du latin salarium, de sal (« sel »).

nom

SingulierPluriel
salièresalières

salière \sa.ljɛʁ\ féminin

  1. Récipient dans lequel on met le sel sur la table.
    • Salière de faïence, de cristal, d’argent.
    • Le long du cordon des assiettes, l’armée des verres, les carafes d’eau et de vin, les petites salières, tout le cristal du service était mince et léger comme de la mousseline. (Émile Zola, La Curée, 1871)
    • La salade manque de sel, et la salière n'est pas sur la table. Normalement, elle devrait être là. C'est comme ça que je l'ai remarquée, parce qu'elle n'était pas là, comme toujours.[...] Son rôle : juste être là. Au cas où. Si par hasard.(Roger-Pol Droit. Dernières nouvelles des choses. Paris, Odile Jacob, 2003, pages 49-50)
  2. Ustensile de cuisine, ordinairement de bois, où l’on met le sel et qu’on pend à la cheminée pour le tenir au sec.
    • Salière de bois.
  3. (analogie) (familier) Creux que les femmes ont quelquefois vers les clavicules.
    • Cette femme a beaucoup maigri : elle a des salières.
    • Et de grogner que ça la gênait, que ça agrandissait son décolleté, que, maintenant, on voyait ses salières. (Colette Vivier, La maison des petits bonheurs, 1939, éd. Casterman Poche, page 67)
    • « Je dois t’avertir qu’elle est un peu forte. Mais il vaut mieux ça que des salières. Et ça peut s’arranger avec l’âge. » (Paul Guth, Le mariage du Naïf, 1957, réédition Le Livre de Poche, page 27)
  4. (hippologie) Creux qui se forme au-dessus des yeux des chevaux quand ils vieillissent.
    • Une des choses les plus importantes à connaître, c'est l’âge du cheval ; les vieux chevaux ont ordinairement les salières creuses, mais cet indice est équivoque, puisque de jeunes chevaux, engendrés de vieux étalons, ont aussi les salières creuses. (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 520.)
    • Le maquignon de bas étage […] travaille les oreilles, souffle les salières, burine les dents, place une queue postiche, taille les sabots, mastique les seimes, donne un coup de pinceau, refait une jeunesse, farde, corrige, embellit ; […]. (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)

traductions
  • anglais : salt shaker (États-Unis)/(Royaume-Uni) (1,2: qui contient le sel), salt cellar (États-Unis) (1,2: qui contient le sel)

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