saur
étymologie
Du frk saur, d’où le néerlandais zoor ; apparenté à l’anglais sear « desséché, flétri », au norvégien régional søyr « fané, pourri (bois) ».

adjectif

SingulierPluriel
saursaurs

saur \sɔʁ\ masculin

  1. (arch) Desséché et fumé.
    • Note: Ne s’emploie que dans la locution : « hareng saur »
  2. (arch) (Par extension) jaune-brun, de couleur obtenue par la fumée.
    • Un cheval saur.
  3. (fauconnerie) Qualifie un oiseau de proie pendant sa première année, quand il possède encore son premier pennage de couleur rousse.
    • Le fauconnier le dédaigne comme un ennemi inférieur; mais l'émir ordonna qu'on fît voir la plume au faucon saur. (Louis Énault, La vierge du Liban, Éd. Hachette, Paris 1860)
synonymes


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