sorgo

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étymologie

De l’italien sorgo, tout d'abord francisé en sorgue attesté en 1542 dans la Correspondance de Guillaume Pellicier, ambassadeur de France à Venise, attesté en 1555 sous la forme italienne sorgo de Lombardie dans les Observations de plusieurs singularitez de P. Belon, qui devient sorgho en 1756 dans l’Encyclopédie.

L’italien est issu du latin Syricus, variante de Syriacus « syrien ».

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nom

Singulier	Pluriel
sorgo	sorgos

sorgo \sɔʁ.ɡo\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)

1. Céréale cultivée dans les régions chaudes.
   • Le sorgo est la troisième céréale consommée au monde après le riz et le blé.
   • La mélasse de sorgo était un sucre.
2. (plantes) Genre de graminées dont il y a plusieurs variétés.
   • Le sorgo sert à faire des balais.

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traductions

• allemand : Mohrenhirse, Sorgho
• anglais : sorghum
• espagnol : sorgo
• italien : sorgo

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