sucre à glacer

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étymologie

voir sucre, glacer.

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locution nominale

sucre à glacer \sy.kʁ‿a ɡla.se\ masculin

1. (Canada) Sucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage.

synonymes

• sucre farine (Belgique)
• sucre glace (France)
• sucre impalpable (Belgique)

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