trempage
étymologie
nom
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étymologie
- Composé de tremper et de -age.
nom
Singulier Pluriel trempage trempages
trempage
- (arts) Action de tremper, d’humecter d’eau ou d'une solution.
- Le trempage doit être fait jusqu'à complète imbibition et avec le moins de manipulation possible …. (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
- (Céramique) Technique d’émaillage.
- (Pêche) Alourdissement des noix de Saint-Jacques par immersion.
- D’où la contrebande et la fameuse pratique du trempage, qui consiste à plonger les noix dans un bain d’eau assaisonnée de polyphosphates, histoire de les gorger de flotte pour qu’elles pèsent plus lourd. (T’as de beaux yeux, tu sais !, Le Canard Enchaîné, 10 janvier 2018, page 5)
- Si l’on s’en tient à la réglementation française, le trempage et l’emploi de polyphosphates sur la noix fraîche sont interdits.
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