zembrocal
étymologie
nom
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étymologie
- Du rcf embrocal, qui signifierait « mélange ». En 1880, on trouve une citation du mot embrecal (Cinq jours aux Salazes de Thomy Lahuppe).
nom
Singulier Pluriel zembrocal zembrocals
zembrocal
- (La Réunion) Plat de riz épicé, mélangé à des grains (c'est à dire des haricots rouges ou blancs ou parfois des lentilles) et du boucané (viande fumée), spécialité de La Réunion.
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