acido citrico
locuzione
traduzione
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locuzione
acido citrico m sing (pl: acidi citrici)
- (biologia) (biochimica) (medicina) (farmacia) acido organico presente soprattutto negli agrumi, che nell'uomo rappresenta un intermedio della sintesi di molte biomolecole e si usa anche nell'industria alimentare e farmaceutica
- l'acido citrico è un acido tricarbossilico forte
- à | ci | do - | cì | tri | co
- (chimica) (chimica organica) acido carbossilico, acido solforico, ammoniaca, arancia, bioreattori, Aspergillus niger, cloruro di calcio, fermentazione, limone
- francese: acide citrique
- inglese: citric acid
- portoghese: ácido cítrico
- russo: лимонная кислота
- spagnolo: ácido cítrico
- tedesco: Citronensäure
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