agrodolce

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aggettivo

agrodolce m e f (pl: agrodolci)

1. (gastronomia) che ha sapore agro e dolce insieme
   • senza dimenticare l'anatra all'arancia, comunque i migliori piatti in agrodolce sono quelli arabi, come la pastilla, e cinesi, come il pollo fritto

sillabazione

a | gro | dól | ce

pronuncia

(IPA): /agro'dolʧe/

etimologia

deriva dal francese aigre-doux, agro-dolce

termini correlati

• agropiccante
• (per estensione) dolce-salato

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traduzione

• inglese: sweet and sour
• spagnolo: agridulce
• tedesco: sauer süß (meno frequente süßsauer)

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