arrostire

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verbo

coniugazione

1. (gastronomia) cuocere a secco come sulla brace, allo schidione, in gratella o similari
2. (metallurgia) (tecnologia) (ingegneria) riscaldare minerali al di sotto del loro punto di fusione

sillabazione

ar | ro | stì | re

pronuncia

(IPA): /arro'stire/

etimologia

dal germanico hraustjan

sinonimi

• cuocere, rosolare, abbrustolire, tostare, gratinare

parole derivate

• arrostimento, arrostitura

termini correlati

• bruciare, inaridire, seccare

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traduzione

• inglese: roast
• francese: rôtir
• spagnolo: asar
• tedesco: braten

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