batticarne

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sostantivo

batticarne m inv

1. (gastronomia) arnese, generalmente d'acciaio, impiegato per schiacciare e triturare la carne. Tipico il batticarne a pugno

sillabazione

bat | ti | càr | ne

pronuncia

(IPA): /battiˈkarne/

etimologia

da battere e carne

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traduzione

• inglese: meat pounder

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