caldarrosta

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sostantivo

caldarrosta f sing (pl: caldarroste) (raro) (pl: calde arrosto)

1. (gastronomia) castagna arrostita con la buccia (detta anche scorza) in una padella bucherellata

sillabazione

cal | dar | rò | sta

pronuncia

(IPA): /kaldar'rɔsta/

etimologia

composizione di caldo e di arrosto

sinonimi

• castagna abbrustolita, bruciata

parole derivate

• caldarrostaio

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traduzione

• francese: marron m chaud, marron m grillé
• inglese: roast chestnut
• spagnolo: castaña f asada
• tedesco: geröstete Kastanie f, Röstkastanie f

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