cottura
sostantivo
traduzione
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sostantivo
cottura f sing (pl: cotture)
- (gastronomia) riscaldamento di cibo mediante l'esposizione a fonti di calore
- (fisica) (chimica) uso di calore per cambiare le caratteristiche di una sostanza
- cot | tù | ra
dal latino coctūra, derivazione di coquĕre ossia "cuocere", participio passato coctus
sinonimi- cotta,
- (antico) scottatura
- angolo cottura
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