croccantino
sostantivo

croccantino

  1. (gastronomia) dolce con una speciale lavorazione del caramello steso su apposite tavolate in un composto assieme a frutta secca, semi vari, sesamo o cocco, ecc sino al raffreddamento dello stesso ottenendo così uno strato appunto leggermente raffreddato, dopo tagliato in listarelle più piccole e quindi poi più solido, dunque croccante
    • le macadamia sono meglio col chili ed un poco di siero di latte in polvere anziché come croccantini
  2. (per estensione) definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu
  3. (familiare) cibo per cani
sillabazione
croc | can | tì | no



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