crusca
sostantivo

crusca f sing (pl: crusche)

  1. (gastronomia) residuo commestibile ma non assimilabiledigeribile della lavorazione del grano costituita prevalentmente dal tegumento dei semi
sillabazione
crù | sca
pronuncia

(IPA): /ˈkruska/

etimologia

dal germanico krūska

sinonimi parole derivate proverbi e modi di dire
  • La farina del diavolo va tutta in crusca
traduzione



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