mantecato

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aggettivo

mantecato m

	singolare	plurale
maschile	mantecato	mantecati
femminile	mantecata	mantecate

1. (gastronomia) ammorbidito con burro od altro
   • risotto alle ortiche con cipollotti mantecato al montasio

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sostantivo

mantecato m (pl: mantecati)

1. tipo di gelato a pasta fine e cremosa servito in piccole coppe o bicchieri
   • mantecato di vaniglia
   • mantecato al cioccolato

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verbo

mantecato

1. participio passato di mantecare

sillabazione

man | te | cà | to

pronuncia

(IPA): /mante'kato/

etimologia

da mantecare

sinonimi

• (gastronomia) impastato, cremoso

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traduzione

• inglese: creamy, creamed

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