mozzarella
sostantivo

mozzarella f sing (pl: mozzarelle)

  1. (gastronomia) formaggio rotondo e fresco di forma tondeggiante di latte di bufala o di mucca originaria di Abruzzo, Basilicata, Campania, Marche, Molise, Puglia, Sicilia e del sud del Lazio
  2. (senso figurato) persona goffa nei movimenti
sillabazione
moz | za | rèl | la
pronuncia

(IPA): /mottsa'rɛlla/

etimologia

da mozza, parola meridionale per indicare un tipo di formaggio

sinonimi parole derivate
  • mozzarella di bufala, mozzarella in carrozza
termini correlati
  • burrata

traduzione



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