rosolare
verbo

coniugazione

  1. (gastronomia) cuocere un alimento a fuoco lento, fino a fargli assumere un colore rossiccio dorato
sillabazione
ro | so | là | re
pronuncia

(IPA): /rozo'lare/

etimologia

da rosa, il colore che gli alimenti cotti secondo questa tecnica assumono

parole derivate
  • rosolarsi

traduzione



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