sottaceto

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aggettivo

sottaceto m sing

	singolare	plurale
maschile	sottaceto	sottaceti
femminile	sottaceta	sottacete

1. (di verdura) mantenuta sott'aceto e utilizzata come contorno
2. (gastronomia) prodotto alimentare, in genere conserva alimentare in vasetto, anche industriale, conservato in aceto, acqua, sale e talvolta olio, persino con spezie, erbe, quindi aromi
   • i peperoni rossi sottaceto con aglio sono parecchio gustosi

sillabazione

sot | ta | cé | to

pronuncia

(IPA): /sottaˈʧeto/

etimologia

formato da sotto- e aceto

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traduzione

• inglese: pickled

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