spezzatino
sostantivo
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sostantivo
spezzatino m (pl: spezzatini)
- (gastronomia) pietanza a base di polpa di carne in piccoli pezzetti cucinata in umido. Si usa in genere carne di manzo ma può essere fatto anche con pollo, capriolo, cinghiale o altro.
- spez | za | tì | no
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