surgelare

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verbo

coniugazione

1. portare gli alimenti tramite un rapido procedimento industriale detto surgelazione, ad una temperatura non superiore ai -18°

sillabazione

sur | ge | là | re

etimologia

formato da sur- e da gelare

sinonimi

• congelare

contrari

• scongelare, decongelare

parole derivate

• surgelamento, surgelato, surgelazione

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traduzione

• inglese: to deep-freeze

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