tannino

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sostantivo

tannino

1. (chimica organica) (biochimica) (medicina) (farmacia) sostanza esistente in diverse piante; generalmente viene così detto quello estratto dalle noci di galla e formato soprattutto da acido tannico; è usato soprattutto in conceria per trasformare in cuoio le pelli animali, ma anche in ambito alimentare e farmaceutico

termini correlati

• (chimica) acido tannico

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traduzione

• tedesco: Gerbsäure, Gerbstoff, Tannin
• inglese: tannin
• spagnolo: tanino
• francese: tanin, acide tannique, oenotannin
• portoghese: tanino

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