amido

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Substantivo

a.mi.do, masculino

1. amido ¹⁾
   1. polímero de cadeia alifática longa, constituído de dois polissacarídeos: amilose e amilopectina; e de fórmula genérica (C₆H₁₀O₅)_n
   2. pó branco e insípido existente em muitas plantas especialmente nos grãos dos cereais, constituido por carbono, hidrogênio e oxigênio
2. amido ²⁾
   1. radical hipotético monovalente composto por dois átomos de hidrogênio e um de nitrogênio

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Tradução

• Alemão: Stärke
• Espanhol: almidón
• Francês: amidon
• Inglês: starch
• Italiano: amido
• Russo: крахмал

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Etimologia

Do baixo-latim amidum.

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