кетчуп
Семантические свойства Значение
Перевод
Текст в словаре взят из Wiktionary, Тексты Wiktionary регулируются лицензией CC BY-SA 3.0 license в соответствии с политикой лицензирования Wikimedia Foundation | Terms and conditions | Privacy policy 0.011
Семантические свойства Значение
- гастрон. приправленный пряностями соус, основными составными частями которого являются обычно помидоры, а иногда грибы и орехи ◆ Тарелку поставил передо мной, пододвинул кетчуп, а сам — снова за бокалы.
- —
- —
Происходит от англ. ketchup, предположительно из малайск. kicap, далее из южноминьск. 膎汁 (kê-chiap) ‘рыбный соус’ (или из 鮭汁 с аналогичным значением и произношением), далее от кит. 膎 ‘маринованная рыба’ + 汁 ‘сок’. Согласно другой гипотезе, англ. слово заимствовано напрямую из южноминьск. В англ. языке с XVII в., слово первоначально обозначало соус на основе морепродуктов; в современном значении с XIX в.
Текст в словаре взят из Wiktionary, Тексты Wiktionary регулируются лицензией CC BY-SA 3.0 license в соответствии с политикой лицензирования Wikimedia Foundation | Terms and conditions | Privacy policy 0.011