Macis
Substantiv, f, m: Worttrennung:
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Substantiv, f, m: Worttrennung:
- Ma·cis, Plural: Ma·cis
Aussprache:
- IPA [ˈmat͡sɪs]
- [1] getrocknete Blüte des Muskatnussbaumes (umschließt die Muskatnuss), die als Küchengewürz und Arzneidroge verwendet wird
- [1] „In erster Linie finden die Nüsse und die Macis Verwendung als Gewürz.“
- [1] „Was den Geschmack betrifft, wurde die Macis höher eingeschätzt als die Muskatnuß, eine Tatsache, die sich auch im Preis niederschlug.“
- [1] „Getrocknet ist die Macis blassgelb, man kauft sie am besten schon fertig gemahlen.“
- [1] „1778 erfolgte die erste Ernte auf Mauritius. Seitdem ist die Macis aus der Parfüm-, Seifen- und Salbenherstellung sowie der Wurstzubereitung und natürlich dem Kartoffelbrei nicht mehr wegzudenken“.
- [1] „Wie die eigentlichen Macis oder Muskatnüsse späterhin so hoch im Preise stiegen, suchte man sie wieder hervor.“
- [1] „Die Macis werden nach vorsichtigem Ablösen aus der Frucht einzeln zusammengedrückt und nach dem Trocknen in Kisten von 140 kg verpackt.“
- [1] „Besonders die Macis ist mancherlei Fälschungen unterworfen.“
- [1] „Macis ist hinsichtlich des Geschmacks die feinere Schwester der bekannten Muskatnuss.“
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